Inilah Alasan Kenapa Tidak Boleh Mencairkan Daging Beku di Microwave
Sehatmahharus - Masakan berbahan daging sangat digemari. Baik sebagai bahan dasar olahan maupun sebagai pelengkap bahan masakan. Sebab dalam diri daging terkandung banyak protein dan nutrisi bermanfaat lainnya.
Meski begitu, daging menjadi bumerang tersendiri jika tidak dimasak dengan benar. Alih-alih ingin mendapatkan gizi sehat, justru sebaliknya, bisa menimbulkan efek tidak baik bagi kesehatan.
Banyak olahan masakan mengandalkan daging sebagai menu utamanya. Yang perlu diperhatikan adalah bagaimana membuat daging menjadi olahan masakan yang enak dan bergizi.
Biasanya daging ini dibeli dalam keadaan dingin dari supermarket, atau daging dibekukan dalam freezer untuk kemudian dimasak di lain waktu. Ada hal yang patut diwaspadai saat ingin mengolah masakan berbahan daging yang sebelumnya masih beku. Dan salah satu cara agar daging beku cepat mencair adalah dengan memanaskannya di dalam microwave.
Padahal cara ini sangatlah berbahaya. Seperti yang dilansir pada laman bravotv.com, ada alasan mengapa daging beku tidak boleh dipanaskan melalui microwave. Berikut paparannya.
Inilah Alasan Kenapa Tidak Boleh Memanaskan Daging dengan Microwave:
Saat memanaskan daging beku tersebut di microwave, seketika itu pula bakteri yang terdapat di dalamnya akan keluar dengan mudah. Iya keluar dari mana saja dan muncul kapan saja. Kondisi inilah yang dapat menyebabkan bakteri berkembang biak dengan cepat. Efek yang terjadi setelah mengkonsumi masakan ini adalah timbul masalah pada perut. Bisa mual, muntah-muntah, diare dan yang paling parah adalah gejala keracunan daging.
Lalu bagaiman cara terbaik mencairkan daging beku?
• Cara terbaik untuk mengolah daging beku adalah dengan cara membiarkan terlebih dahulu hingga mencair dalam suhu ruangan. Setelah benar-benar telah mencair atau tidak terasa dingin lagi, maka anda bisa memasaknya.
• Ada pula cara agar daging beku cepat mencair selain memakai pemanas microwave, yakni dengan memakai pemanas instan atau alat penanak. Cara ini dapat mencegah bakteri berkembang biak. Sehingga aman saat dikonsumsi.
Bagaimana, pernahkah anda mengalaminya. Jika belum pernah, hindari segera saat memanaskan daging beku menggunakan microwave.
Posting Komentar untuk "Inilah Alasan Kenapa Tidak Boleh Mencairkan Daging Beku di Microwave"